Sous vide varný stroj IDROMAX 330
VALKO011
• Automatická manipulácia pri sous vide varení
• Objem vody až 330 litrov - Kapacita varenia až 130 kg
• Prispôsobiteľné programy
• V súlade so štandardom HACCP
• Najvyššia bezpečnosť pri varení s automatickou manipuláciou s hladinou vody
• 19 kW vykurovacích telies garantuje maximálnu rýchlosť pre zvládnutie stresových situácií
Komora 1350 x 614 x H330 mm
Balenie: 1 ks
Neváhajte sa nás opýtať
Chápeme, že výber správnej vákuovačky môže dať zabrať. Radi Vám preto osobne poradíme, ktoré pre Vás bude fungovať najlepšie.
Podrobný popis
Sous-vide systém varenia. Prispôsobiteľné programy pre akýkoľvek systém varenia a kategóriu. Maximálna bezpečnosť pri varení s automatickou manipuláciou s hladinou vody. Zahŕňa: Priemysel 4.0, Synergy a modul teleasistance.
• Automatická manipulácia pri sous vide varení
• Objem vody až 330 litrov – Kapacita varenia až 130 kg
• Prispôsobiteľné programy
• V súlade so štandardom HACCP
• Najvyššia bezpečnosť pri varení s automatickou manipuláciou s hladinou vody
• 19 kW vykurovacích telies garantuje maximálnu rýchlosť pre zvládnutie stresových situácií
Špecifikácia
Šírka (mm)1620
Hĺbka (mm)720
Výška (mm)1420
Kapacita (l)330
Teplota (°C)0 ÷ 90
Komora (mm) 1350x614xH330
Napätie400V 3N~
Výkon (KW)19
Hmotnosť (kg)237